Ideia de Cardápio Semanal sem leite e sem ovo

       

      Quando recebi o diagnostico de APLV da minha primeira filha fiquei sem chão, mas estava disposta a fazer dar certo. Por ela! Para que houvesse possibilidade de cura eu sabia que teria que excluir completamente o leite de vaca da nossa dieta.

          Dai fui em busca de opções para nos alimentar de forma saudável sem riscos pra ela. Então me dei conta de que TUDO parecia ter leite! Fiquei horrorizada pois não tinha a real noção de como o leite de vaca faz parte de nossa rotina e esta entranhado em nossa cultura alimentar. 

          Passada a fase de desespero veio a aceitação de que as coisas eram assim e seriam assim por um bom tempo, então eu me abri para um novo mundo de possibilidades. E vocês não tem noção de quanta coisa tem por ai pra gente descobrir... 

Meu filho é APLV. O que vou comer?

     

       

         A primeira de muitas duvidas é a alimentação restritiva. Como vai ser? O que vou comer? Enfim... vamos com calma. Você tem um mundo de possibilidades a sua frente... basta força de vontade, curiosidade e muito amor!

         Recebeu o diagnostico do seu filho? Ótimo. Vamos por partes. Ele ainda mama? Se sim a sua alimentação não pode conter absolutamente nada do alérgeno. No caso de leite de vaca você deve excluir alem de todos os leites de vaca (integral, desnatado, sem lactose, natural, liquido, em pó, etc) os seus derivados. Ai entram queijos, manteigas, margarinas, iogurtes etc. Mas apenas isso pode não ser suficiente.

Meu filho é APLV. E agora?

         

          É normal se sentir sem rumo, sem chão após um diagnostico tão marcante. Afinal, nós não só gostamos de comer, como a comida é necessária a nossa sobrevivência.  Mas vejam pelo lado bom. Agora vocês sabem o que esta fazendo mal ao seu filho e acreditem VOCÊS PODEM fazer algo por ele. Mas vamos com calma... comecemos do começo.